«Изабелла» — это новый сорт брюссельской капусты, который отличается своим фиолетовым окрасом кочанов. Листья у растения фиолетово-зеленые. В отличие от других сортов брюссельской капусты, «Изабелла» обладает более выраженным пикантным вкусом. Свой красивый фиолетовый цвет она сохраняет и после термической обработки. Это поздний сорт капусты. Она может оставаться на огороде вплоть до глубокой осени. Сорт холодостойкий, поэтому лёгкие первые морозы лишь идут брюссельской капусте на пользу – её вкусовые качества значительно усиливаются. Хранить урожай также рекомендуется в морозных условиях, а в размороженном виде сразу же употреблять капусту в пищу. Выращивают капусту «Изабелла» с помощью рассады. Семена для рассады высевают в теплицу или открытый грунт в конце апреля, покрывая пленкой или стеклом. Для прорастания семян нужна температура не ниже 10 градусов. Высаживают растения на улицу можно в возрасте 30-35 дней. «Изабелла» — влаголюбивая капуста. Также брюссельская капуста требует хорошо освещённого солнцем участка и плодородной почвы.