«Изабелла» — это новый сорт брюссельской капусты, который отличается своим фиолетовым окрасом кочанов. Листья у растения фиолетово-зеленые. В отличие от других сортов брюссельской капусты, «Изабелла» обладает более выраженным пикантным вкусом. Свой красивый фиолетовый цвет она сохраняет и после термической обработки. Это поздний сорт капусты. Она может оставаться на огороде вплоть до глубокой осени. Сорт холодостойкий, поэтому лёгкие первые морозы лишь идут брюссельской капусте на пользу её вкусовые качества значительно усиливаются. Хранить урожай также рекомендуется в морозных условиях, а в размороженном виде сразу же употреблять капусту в пищу. Выращивают капусту «Изабелла» с помощью рассады. Семена для рассады высевают в теплицу или открытый грунт в конце апреля, покрывая пленкой или стеклом. Для прорастания семян нужна температура не ниже 10 градусов. Высаживают растения на улицу можно в возрасте 30-35 дней. «Изабелла» — влаголюбивая капуста. Также брюссельская капуста требует хорошо освещённого солнцем участка и плодородной почвы.