По своему происхождению смородина красная Сахарная является гибридом. Культуру вывели отечественные селекционеры. Кустарник растет разветвленный с прямыми побегами. Листья пятиконечные, по краям имеются зубчики. Почки округлые, слегка вытянуты, в нераспущенном состоянии коричневого цвета. Цветки собраны на кисти. Форма напоминает чашечки или блюдца. Лепестки желтые с зеленым оттенком. Зрелая гроздь вытягивается длиной до 9 см. На каждой кисти завязывается в среднем 20 ягод. Спелые плоды приобретают ярко-красный цвет. Ягоды сладкие, ароматные, вкусные в свежем виде и отлично идут на переработку. - урожайность сорта Сахарная при хорошем уходе достигает 7 кг с куста; - декоративность куста позволяет украшать участок, высаживать живые изгороди; - ягоды обладают десертными свойствами; - сорт считается зимостойкий, переносит сильные морозы, не боится скачков температур; - длительный период плодоношения, продолжающийся с начала июля до поздней осени; - сорт не требует сложного ухода; - кусты плодоносят без снижения показателя урожайности до 25 лет; - красная смородина редко поражается вредителями; - собранные гроздьями ягоды способны долго храниться и транспортироваться. Из красных плодов сорта Сахарная готовят варенье, сок, джемы. Ягоды замораживают или сушат для компотов. Благодаря большому содержанию сахара, из перезрелых плодов получается хорошее вино. Из недостатков выделяется средний размер ягод. Второй отрицательной чертой можно назвать малый процент самоопыления – 30%. Сорт подвержен заболеванию антракнозом.